2月22日
，第四届中国南京美食文化节暨南京民国大菜研发中心授牌仪式在南京人民大礼堂乐成举行。南京
，这座在中国历史上镌刻了无数绚烂印记的都会
，在这个秋天又被画上了浓墨重彩的一笔。
　　南京市人民政府副市长李琦、中国饭店协会常务副会长陈新华、南京市商务局局长李利江、南京市旅游园林局局长汪振和、南京餐饮商会会长沈加华等大批向导出席终结式。江苏著名节目主持人李好、青海卫视主持人周林灯担纲司仪。仪式从《龙腾盛世》舞蹈拉开帷幕
，不但有昆曲演出、歌曲《梦牵红楼》
，并且加入美食节的企业员工也加入其中
，载歌载舞。手工镌刻的仙鹤造型萝卜让人眼前一亮
，具有本土特色的歌曲《喝馄饨》
，赢得观众的阵阵掌声。
　　作为中国美食之都
，南京美食不但集众家之大成
，更有自己唯一无二的秦淮小吃和民国大菜。终结式上
，南京民国大菜显然已经成为这次美食节最为耀眼的“明星”。南京市商务局局长李利江、南京市旅游园林局局长汪振和为“南京民国大菜研发中心”授牌
，这也标记着作为南京美食主要组成部分的民国大菜再次振兴
，更标记着中国美食之都南京的职位越发牢靠
，品牌生长更为迅速。据相识
，会上评选轶群多奖项。在本次终结式上
，188体育官网餐饮依附细腻的菜品、奇异的创意、立异的展位设计
，荣获“优异展示奖”称呼。